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요리

'필리핀스타일 돼지 바베큐(Pinoy Pork BBQ)' 2 After getting a few requests, here it is, the Filipino Pork BBQ. This appetizer food or Pulutan is very popular in the Philippines. You will find this at just about every entrance in the middle class subdivisions and especially on the market sidewalks. A favorite among most Filipinos. Filipino’s eat this BBQ as an appetizer, meal, a snack, or what most of the guy’s favorite, Pulutan. This partic.. 더보기
'하와이안 치킨케밥 Hawaiian Chicken Kebabs' 2 Grilled Hawaiian Chicken Kabobs. Tender juicy chicken layered with a rainbow of veggies in a tangy Pineapple Honey BBQ Sauce. The perfect quick & easy summer meal! © COOK CRAVE INSPIRE by SpendWithPennies.comHawaiian Chicken KabobsLove it? Pin it to your GRILLING board to SAVE it for later!Follow Spend With Pennies on Pinterest for more great recipes!Kabobs are the perfect summer meal! Chicken a.. 더보기
'하와이안 치킨케밥 Hawaiian Chicken Kebabs' 1 Hawaiian Chicken KebabsYield: About 9 - 10 kebabsIngredients1/3 cup ketchup1/3 cup packed dark brown sugar1/3 cup low-sodium soy sauce1/4 cup pineapple juice4 Tbsp olive oil, divided, plus more for brushing grill1 1/2 Tbsp rice vinegar4 garlic cloves, minced (4 tsp)1 Tbsp minced ginger1/2 tsp sesame oilSalt and freshly ground black pepper1 3/4 lb boneless, skinless chicken breast, chopped into 1.. 더보기
카레를 만들며 생각하다 애기하고 마누라 주려고 카레를 만들었다.재료가 별로 없어서 양파, 당근, 파, 버터, 토마토, 마늘, 블럭식카레로 대충 만들었다. 밀가루로 만든 루카레다 보니 맛은 형편없이 부드럽다. 애기나 와이프는 두손 들고 환영할 맛이지만 내게는 그냥 심심할 뿐이다.여기에 강황 좀 더 넣고, 후추 넣고, 고수나 산초 넣고, 음 박하는 어떨까.. 고기는 흰살 생선에 부드러운 개고기면 좋겠지만 구할 수없으니 .. 이건 너무 아쉽군. 카레에 당면을 넣으면 어떤 맛일까. 당면의 식감 자체가 좋으니 나쁘지는 않을 거 같은데. 더보기
들깨칼국수를 먹으며... 김치는 어쨌든 어느 나라 요리로 가든 있어야겠다. 스테이크에 김치가 없으면 2%가 부족하지 않을까. 고기 맛? 고구마 먹을 때 김치 없어도 먹을 수는 있다. 하지만 김치가 있으면 더 맛있다. 스테이크도 그 자체도 육즙이 살살 나오면 오묘하게 참 맛있겠지. 하지만 김치하고 먹으면 사실 더 맛이 있다. 꼭 배추김치일 필요야 없지만 부추 겉절이라든지 겉절이 류는 반드시 제대로 갖추어야겠다. [세차하고 오며 먹은 들깨칼국수] 오늘은 들깨칼국수를 먹었다.함께 나온 보쌈도 맛있었고 밑반찬도 괜찮았다. 들깨칼국수야 뭐 맛으로 먹는 건 아니지만 그래도 나쁘지 않았다.그중에 눈여겨 본 건 역시나 김치와 김치전. 김치는 꽤 깔끔했지만, 김치전은 너무 얇고 딱딱했다. 더구나 말그대로 김치만 들어 있었는데 그 김치의 양이 적.. 더보기
도너(되네르) 케밥 (doner kebab) 케밥이다. 도너(되네르)나 카그(?), 쉬시케밥 모두 괜찮다.한국에서는 대부분 도너케밥이지만 어떤 케밥이든 좋다. 카그? 케밥 (Cağ kebabı) 도너 케밥 (doner kebab) 왼쪽의 케밥(쉬시케밥? Shish kebab) 은 비주얼이 자즈와 비슷하다. 자즈는 샤슬릭의 한 종류. 우즈벡에서 먹은 자즈가 생각난다. 한국에선 자즈 먹기가 힘들다. 혹여 있더라도 그 맛이 절대 아닐 것이다. $480 (DHL배송) $300 (EMS배송) $126 (EMS배송) $136 (EMS배송) $142 (e-EMS배송) 카그? 케밥 (Cağ kebabı) 더보기
일식아닌 이자카야 스타일로.. 이자카야는 가벼운 지갑으로 서민들이 이용하는 선술집이다.다양한 음식을 술과함께 즐길 수있는 가게이다.다찌와 독립된 테이블, 평상식 좌식을 기본으로 하자. 물론 정통 이자카야와는 다른 내 스타일이다.다찌는 바테이블같은 작업을 많이 해본 목공소에 별도로 의뢰해야겠지....테이블과 평상도 함께 주문제작해 볼까?! 혼술의 어색함과 함께하는 다찌 혼술하며 책을 볼 수있는 용감함으로 무조림은 기본메뉴로 더보기
치킨 케밥 Chicken Kebab Recipe Chicken Kebab RecipeMakes 4 skewersIngredients:1 skinless and boneless chicken breast (about 12 oz.) 1/2 green bell pepper (cut into big cubes) 1/2 yellow bell pepper (cut into big cubes)Marinade:1 1/2 tablespoons olive oil 1 1/2 tablespoons lemon juice 1/2 – 1 teaspoon paprika (if you like spicy, use 1 teaspoon) 1/2 teaspoon chili flakes 1/2 teaspoon ground cumin seeds 1/4 of one small onion 2 .. 더보기